募集職種一覧
2025.07.05
【新卒採用】募集要項
2026年度 新卒採用情報
"やってみたい"を、カタチにできる場所。
王滝グループは、1973年にたった7坪の寿司店からスタートし、いまでは和食・洋食・回転寿司・そば・ワインバーなど、40店舗以上を展開する総合飲食グループへと成長しました。
近年は、ワイナリー、スイーツ開発、食品加工卸など、「食」をテーマにした新たな挑戦にも取り組んでいます。
それぞれのブランドには個性があり、関わる人もさまざま。
だからこそ、自分の得意や好きを活かして働くことができ、チャレンジのチャンスも豊富です。
「接客が楽しい」「料理が好き」──その気持ちを、仕事にしてみませんか？
王滝は、接客や調理を通じて"好き"を活かせる職場です。
未経験からでも安心してスタートできる環境で、あなたの「やってみたい」を、私たちは全力で応援します。
| 雇用形態 | 新卒採用 |
|---|---|
| 職種 | 【正社員募集】総合職（店舗運営・マネジメント候補） あなたの“やってみたい”を育てる舞台がここにあります。 王滝グループでは、入社後まずは店舗スタッフとして、 お客様のご案内・オーダー・料理やドリンクの提供・お会計など、接客サービスの基本を学んでいただきます。 その後、店舗運営に必要なシフト管理・発注・仕入れなどを経験しながら、 店長やエリアマネージャーなど、マネジメント職へのキャリアアップが可能です。 和食・洋食・回転寿司・そばなど、さまざまなブランド業態があるため、 興味や適性に合わせて、幅広い挑戦ができるのも王滝の魅力です。 【正社員募集】業務技術職（調理職・調理見習い） 料理のプロを目指す方へ。基礎から丁寧に学べる環境です。 まずは、仕込み作業・調理補助・盛り付け・洗い場など、 厨房内の基本的な仕事からスタート。接客の基礎にも触れていただき、現場全体を理解します。 調理スキルが身についた後は、調理責任者や料理長といったポジションへとステップアップも可能。 和食・洋食・そばなど、豊富な業態があるからこそ、専門性を高めたい方にも最適な環境です。 |
| 仕事内容 | 【1】総合職（店舗運営・マネジメント候補） 店舗での接客業務（ご案内・オーダー・配膳・お会計など） 売上管理・シフト作成・スタッフ育成などの店舗運営業務 食材や備品の発注・在庫管理 店長・マネージャーなどへのキャリアアップを前提としたマネジメント業務全般 ※将来的には複数店舗の統括など、エリアマネージャーへの昇進も可能です。 【2】業務技術職（調理職・調理見習い） 調理補助（仕込み・盛り付け・片付け・洗い場など） 各業態に応じた料理の調理・提供 食材の衛生管理・在庫管理 基本的な接客対応（調理と接客の両方を理解するため） ※経験に応じて、調理責任者・料理長などへのキャリアアップが可能です。。 |
| 求める人材 | 飲食業に興味がある方（未経験OK） お客様との関わりを大切にしたい方 将来的に店舗運営・調理のプロを目指したい方 チャレンジ環境で自分を成長させたい方 |
| 応募資格 | 高校/専門/短大/大学 卒業見込みの方 既卒応募の方（卒業後概ね2年以内） 中退者の応募も可能です。 |
| 交通費 | 通勤手当 （上限24,000円） |
| 募集店舗 | 配属先は、本人の適正・希望を考慮して決定します。 |
| 勤務地・最寄駅 | 長野県（長野市、安曇野市、松本市、諏訪市など） ※面接、面談により決定 |
| 給与 | 【大 卒】基本給：198,800円 固定残業：43,200円（30時間） 合計：242,000円 【短 大】基本給：184,900円 固定残業：40,200円（30時間） 合計：225,100円 【専門学校卒】基本給：184,900円 固定残業：40,200円（30時間） 合計：225,100円 【高 卒】基本給：181,500円 固定残業：39,400円（30時間） 合計：220,900円 ※固定残業代は、時間外労働の有無に関わらず固定残業代として30時間分支給し、 30時間を超える時間外労働は追加支給。 |
| 賞与 | 昇給 年1回（5月）／賞与 年2回（7月・12月） |
| 勤務時間 | 店舗により営業時間が異なるため、配属先によって変動します。 実働時間（1日）8時間 勤務時間帯目安 9:00～21:00 例：10:00～19:00、12:00～21:00、9:00～18:00（休憩各1時間） |
| 休日休暇 | 週休2日制（年間105日） 有休休暇 6ヶ月経過後10日 |
| 福利厚生・待遇 | 健康保険 厚生年金保険 雇用保険 労働災害補償制度 松本市勤労者共済会加入 慶弔見舞金制度 社員総会（年1回） 親睦会（行事・慶弔見舞金等） 確定拠出年金（401k） 永年勤続表彰（5年～） 社員持株会 積立NISA 家賃補助制度 ＊支給条件あり 社員食事クーポン支給（毎月1回） 社員寮あり ＊入寮資格条件あり 制服・作業着の貸与 ＊店舗勤務者 |
| 研修制度 | <教育制度> 新入社員研修（社外・社内） フォローアップ研修 スキルアップ応援制度 王滝衛生講習会 王滝アカデミー（食品衛生講習等） <社内検定制度> 王滝衛生検定 2級～エキスパートまで |
| 応募方法 | お電話または、エントリーフォームよりお問い合わせください。 〒399-0033 長野県松本市笹賀7600-51 株式会社 王滝 総務部：人事担当／宮澤 TEL.0263-85-0020／FAX.0263-85-0084 |
